Manfaatnya Makan Perlahan dan Menikmati Proses Mengunyah

TRENZT - Sudah tahukah Anda manfaat makan perlahan? Kabarnya makan secara perlahan dapat menurunkan berat badan. Karna, dengan cara ini, kita lebih fokus dan berkonsentrasi pada makanan yang disantap dan sekaligus menikmati makanan.

Para peneliti mengatakan hal ini sangat efektif untuk menurunkan berat badan dan membantu seseorang mengurangi kalori sebanyak 150 sampai 200 kalori per hari.

Seperti dikutip Health Me Up, Sabtu (25/1/2014), semakin lama seseorang mengunyah makanan maka reaksi otak menangkap rasa kenyang dapat berlangsung makin cepat. Selain itu, makan secara perlahan juga dapat membantu Anda terbebas dari masalah pencernaan dan membuat perut tidak kembung.

Proses lambat itu juga memungkinkan terbentuknya enzim yang berfungsi membuat makanan menjadi lebih lembut baik saat di mulut dengan enzim lipase atau pun enzim-enzim lain yang ada di kerongkongan, lambung dan usus.

Aroma dan rasa lapar dengan kunyahan yang lambat membantu tubuh mengolah makan dengan baik dan membuat yang makan bisa mengontrol dirinya terhadap apa yang dimakan.

Selama ini seseorang tidak terlalu memerhatikan kecepatan makannya. Bahkan cenderung makan cepat-cepat. Tapi, bila kebiasaan ini dubah, dapat membantu Anda yang berkeinginan menurunkan berat badan mewujudkan mimpi Anda tersebut. Dan cara seperti ini membantu Anda menikmati makanan lebih baik juga.